Wine & Beverages
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La charcuterie, ou l’art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier
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Domowa fabrykacya wódek, likierów, kremów, rumów i araków. Przewodnik dla wszystkich
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Le cordon bleu parisien. Potages, boucherie, gibiers, volailles, poissons, desserts
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Kucharka litewska. Przez W. A. L. Z.
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365 obiadów. Wydanie dwudzieste pierwsze
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La vie privée d’autrefois. Arts et métiers, modes, moeurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle. La cuisine
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Gastronomie. Récits de table
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Traité pratique de l’art de faire le vin. Avec 68 figures dans le texte
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An Encyclopædia of Domestic Economy. Comprising Such Subjects as are Most Immediately Connected with Housekeeping. Books 1 – 7
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Die feine Küche. Vollständiges Lehr- und Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei und Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. Herausgegeben von Julius Gouffé (1807 – ?). Band I
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L’Art du bien manger. Suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table [etc.]. Recueilli et annoté par Edmond Richardin
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A Short Account of Tea and the Tea Trade. With a Map of the China Tea Districts
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